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中央区 |
 
築地玉寿司 ペア銀座店 |
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築地玉寿司 |
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東京都中央区銀座５−８−２０ 銀座コアＢ２Ｆ |
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お寿司をお腹いっぱい食べたい！しかもおいしくなきゃイヤ！というあなたに耳寄り情報。築地玉寿司のペア銀座店では、男女ペアで行くと7350円（ペア料金）で高級江戸前寿司が食べ放題！築地玉寿司は大正13年創業の江戸前寿司の老舗。今では手巻き寿司と言えば末広手巻を指すほどおなじみになりましたが、この末広手巻を最初に考案したのは築地玉寿司だそうですから、すごいですよね！
ネタの良さも保証付き、調理に使うお水にもこだわって、おいしいだけでなく安全で安心な味を提供してる。1つずつお好みで食べたい方も1カン210円均一とリーズナブルです。 |
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天然本まぐろの店
築地すし鮮 総本店 |
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天然本まぐろの店 築地すし鮮 総本店 |
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東京都中央区築地１−９−６ アロア築地ビル１Ｆ |
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築地駅3分、4〜12名の個室完備。予約限定まぐろ食べ尽くしセット！
[築地すし鮮・築地4店舗共同企画]予約限定！天然本まぐろを一本買いしているからこそできる築地ならではの【マグロ食べ尽くしセット】口に含めばトロける様な舌触りのトロから、みんな大好きな赤身までまぐろの全てを味わって！
築地駅から徒歩3分の『築地すし鮮 総本店』個室では、少しリラックスした接待、または仲間同士、いつもの雰囲気で肩ひじ張らずお寿司を楽しむことが出来ます。もちろんまぐろ以外のネタも各地の漁港からやってくる獲れたてのピチピチ、シャリも、新潟直送の低農薬有機米を使用。カウンターに陣取り食べたいネタを頼んでみれば、板さんが威勢良く握ってくれます！1貫52円〜というお得な価格で体験できますよ！ |
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ＧＩＮＺＡ ＯＲＩＫＡＳＡ
オリカサ |
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ＧＩＮＺＡ ＯＲＩＫＡＳＡ |
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東京都中央区銀座４−３−２ 銀座槁ビル５Ｆ |
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パリ風の小さなフレンチ鉄板焼 連日賑う路地裏の人気店！
銀座四丁目、松屋通り沿いビルの5階。店が路地裏にあるので場所が見つけづらいが、女性が多いエリアだから、口コミで人気が広がった。店内に一歩足を踏み入れると、清潔感のある温かみに包まれる。店内を漂う匂いで、仕込みに時間をかけていることが伝わってくるため思わず頬も胃袋も緩んで、気持ちが和んでしまう。
こだわりの食材は、全国各地の天然鮮魚、稀少な岩手短角牛、霜降り極上の神戸牛、京都の京鴨、湘南みやじ豚や朝採り鎌倉野菜など、無肥料無農薬の野菜や果物を全国各地から厳選。器は滋賀の信楽焼。コースはデザートに至るまで、女性の心をくすぐるメニューがズラリ！カウンター席は、目の前で焼き上げるので臨場感たっぷり！気取らずお箸で頂けるのも嬉しい。カジュアルすぎない雰囲気もいい。会社帰りに、休日はデートや買い物帰りに、早めのご予約がお薦め。 |
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牛庵 |
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牛庵（ぎゅうあん） |
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東京都中央区銀座６−１３−６ 華僑商工会ビルＢ１Ｆ |
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最高級神戸牛を「ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ」で味わう！
趣深い山村の旧家を思わせる囲炉裏に箱階段、手許箪笥等といった古民具に囲まれた中で、神戸の契約牧場で餌の配合まで相談の上、贅沢に育てた究極の神戸牛（雌牛のみ）を特製の割り下と卵に絡めていただける「すき焼き」！箸を入れると自然に割ける柔らかさ・・・！繊細で芳醇な肉本来の旨味をじっくりと堪能できる。
22年の歴史を持つ割り下と肉が舌の上で絶妙に絡む至福の快楽が、日頃の疲れを吹き飛ばしてくれる。絶品すきやき＆しゃぶしゃぶに加え、ステーキがセットになった6825円コースが登場。また、牛とろのにぎり（二貫セット）は単品で注文できる。舌でとろける様な食感は、一度食べたらヤミツキになる逸品です。特撰神戸牛を贅沢に味わえ、和の安らぎに包まれる。 |
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銀座 すし嘉 |
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銀座 すし嘉 |
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東京都中央区銀座６−７−６ 銀座細野ビル１F |
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買い物や会社帰りにちょっと寄りたい銀座のお寿司屋さん！
上質な寿司を提供しながらも、店の表に一貫ずつ料金が明示されており、かつ、リーズナブルなので安心して、気軽に立ち寄れる。すし嘉定番は、東京湾羽田沖の穴子！フワフワと柔らかな身を濃いめの煮詰め（タレ）が引き締める味は、度々メディアにも取り上げられるほど。お昼にお決まりの“ちらし”もコストパフォーマンスがかなり高い。
店内は広くはないが和やかな雰囲気。清潔な白木のカウンターは高級感があり、お客様にご満足いただけるようにする接客がとても気持ちが良い。平日は接待客、週末は家族づれ、カップルや買い物帰りの女性客で賑わう。 |
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鉄板焼 銀座 まるしげ |
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鉄板焼 銀座 まるしげ |
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東京都中央区銀座８−５先 銀座ナイン1号館2F |
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見事な霜降り佐賀牛！茨城県産活けあわび！
柔らかな赤みにとろける霜降りの脂が絶妙の美味しさの佐賀牛（佐賀牛はA5格付け極上品のみ。）、京野菜、水揚げされた日に空輸される新鮮な北海道の海産物など・・・。日本各地よりの選りすぐりの素材の旨味をそのまま味わえる！
落ち着いた雰囲気で、まさに大人が楽しめる空間。目の前で調理する職人の手さばきを堪能しながらお食事を楽しめ、海外からのお客様にも人気！お祝いの席や接待、お食事会や同窓会等幅広く楽しめる。 |
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ハンガリーワイン＆
レストラン トカイ |
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ハンガリーワイン＆レストラン トカイ |
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東京都中央区銀座４−６−１８ 銀座アクトビル９Ｆ |
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気軽には食べられない高級食材・フォアグラが・・・！
銀座4丁目交差点すぐのビル9階にハンガリー大使館の要望で開店した日本唯一のハンガリー王宮料理レストラン。店名トカイは、ハンガリーの地名であり、ルイ14世が称えた世界三大貴腐ワインの産地でもある。また、高級食材のフォアグラはハンガリーが世界最大の産地で、この店ではフォアグラを使った料理の数々が楽しめる。
とろりと濃厚なフォアグラ、酸味の強いフレンチドレッシングで和えたベビーリーフのサラダ、そしてチキンライスとのバランスが絶妙なフォアグラ丼は、お昼に限定10食だが、なんと1000円でいただける。また、夜のコースは、伝統的なハンガリーのロールキャベツ（ハンガリアンロールキャベツ）がオススメ！サワーキャベツの程よい酸味と具の中にお米が入っているのが特徴である。日本では珍しいハンガリー料理だが、フォアグラと甘口の貴腐ワインとのマリアージュは初心者でも美味しくいただける。 |
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GINZA Kansei |
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GINZA Kansei |
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東京都中央区銀座５−６−１３ 西五番街ビル３F |
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旬の無農薬野菜で、体と心に優しいフレンチ
オープンキッチンから見えるのは、山の上ホテルをはじめ、数々の名店で修行を積んだ、野菜マエストロの坂田シェフ。野菜の個性を知り尽くしたシェフが作る料理は驚くほどシンプルたが、一皿毎に新鮮な驚きがある。産地や品種にこだわるだけでなく野菜そのものを愛するシェフの人柄が表れており、どのお料理も輝いて見え、食べる人に笑顔をくれる、ハッピーな一皿。
旬の無農薬野菜を盛り合わせた豪華なサラダは、野菜の瑞々しさや甘みを味わうためにオリーブオイルのみでいただく。糖度トマトのパルフェ・キャビア添えは、高糖度のアメーラトマトをパルフェ仕立てに、見た目にも可愛らしい！遠方から銀座まで足を運ぶ常連さんも多い。 |
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ひつまぶし名古屋 備長
マロニエゲート 銀座店 |
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ひつまぶし名古屋 備長 銀座店 |
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東京都中央区銀座２‐２‐１４ マロニエゲート１２Ｆ |
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名古屋名物『ひつまぶし』の名店が銀座に初出店。
おいしさのポイントは、江戸前鰻とは違って蒸さずに焼く「地焼き」です。名古屋独特のタマリ醤油を使った「タレ」と備長炭により、絶妙な焼き加減で「香り」と「コゲ」を作り出す。妥協はない職人は、うなぎによって焼き方を変えて、表面がパリパリ、中はふっくらとなるように焦げ目をつけてゆく。
1膳目は鰻の香ばしさを、2膳目は薬味をかけて、3膳目は白醤油ベースの
出汁をかけてサラサラと、1度で3度の美味しさが楽しめる。特別メニューとして中詰め2段、最大2.5尾のうなぎを使用、特上、極上、究極上ひつまぶし5500円〜8900円がオススメ。 |
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CENTO ANNI GINZA |
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CENTO ANNI GINZA |
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東京都中央区銀座７−１２−５ |
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渋谷桜ケ丘で人気のトラットリアの銀座店。
大きな木戸と重厚な鉄扉、窓からこぼれる温かい光、店内には白い壁と木製家具、チリア島の小さなトラットリアをイメージして造られたという。料理は白壁にかかった黒板に並ぶオススメからアラカルトでチョイスする。品数豊富に揃っているので、色々なメニューを頼んで、仲間とワイワイ言いながら食べるのが楽しい。
ランチの一番人気は渋谷店で名物だった「リゾットコロッケ」大きな円錐状のコロッケの中には、アツアツのリゾットがぎっしり。コクがあるがさっぱりしたトマトベースのソースを絡めていただく！ |
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インド料理ムンバイ銀座店 |
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インド料理 ムンバイ 銀座店 |
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東京都中央区銀座４−８−１１ 善隣ビルＢ１ |
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名物のバターチキンカレーはフレッシュトマトベースのルーで一度食べれば新しいカレーの魅力にはまること間違いなし！ひよこ豆のカレー・チャナマサラなど本場の味、全20種類以上のカレーが楽しめる。インド料理は解毒効果が高く、内側からすっきりキレイに！シェフは全て本場のインド人というこだわり。天竺をイメージしたシックな店内は貸切パーティーにもおすすめです。 |
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ＧＩＮＺＡ ＯＲＩＫＡＳＡ |
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ＧＩＮＺＡ ＯＲＩＫＡＳＡ |
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東京都中央区銀座４−３−２ 銀座槁ビル５Ｆ |
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松屋通り沿いのビルの5階ではあるが、鉄板焼きを含めたコースが評判でお店は大盛況。店内は清潔感のある温かみに包まれており、気持ちが和む。こだわりの食材は、全国各地の天然鮮魚・稀少な岩手短角和牛・熊本和牛あか牛・京鴨や朝採りの鎌倉野菜などの無肥料無農薬の野菜や果物を全国各地から厳選。香ばしくジューシーなサーロインステーキがオススメ！ |
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銀座 魚ばか |
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銀座 魚ばか |
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東京都中央区銀座２-2-19 |
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三浦地魚の本当のうまさを味わえる。料理はおまかせのみで、当日の水揚げ次第で内容が変化する。透き通った活イカは、柔らかいのに歯応えは十分！金目鯛をほっくり炊き上げた一品も最高。また、本当に新鮮だから、刺身の角をよく見ると立っているのがわかる。そして、魚の美味しさを改めて感じる！魚の到着後、仕込みのため、営業時間は１７時半から。ご予約のお客様から優先して、いい素材を押さえているとのこと。 |
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広東名菜 赤坂璃宮 銀座店 |
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広東名菜 赤坂璃宮 銀座店 |
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東京都中央区銀座６−８−７ 交詢ビル５Ｆ |
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広東料理の名店『赤坂璃宮』が赤坂に続き、2004年・銀座に出店！赤坂璃宮の名を全国に知らしめた総料理長・譚彦彬氏が、広東料理の真髄を四季折々の日本食材で披露。決して中国本土に引けを取らない。石垣島や淡路島から産地直送で取り寄せられる旬の素材（海鮮他）とフカヒレなどの高級干物類を用いた料理が並ぶ。スパイスや油をさりげなく控えた調理法で、穏やかな優しい味に！
天井が高く開放感溢れる個室は７室。銀座という場所柄もあり、シックでモダンな内装、女性を意識した配慮が伺える。和やかに物事を丸く修めるといわれる円卓での華やいだ宴席は、家族や懐かしいお友達、様々なシーンで楽しめる。 |
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八彩懐石 長峰 |
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八彩懐石 長峰 |
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東京都中央区銀座４-９-５ 銀昭ビルＢ１Ｆ |
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本当においしい野菜をもっとも美味しい時期に食べる贅沢
六十余年に亘り、野菜卸として野菜にこだわり続けてきた築地・長峰が、銀座にお店を構えました。野菜の目利きが作り上げる新しく、確かな懐石料理です。本当においしい野菜を最もおいしい時期に味わう。旬が短い野菜でも最高の状態を逃さず料理する。特に「やさい寿司」は、旬野菜の持つ美しい色彩と味を楽しめ、口に運ぶたびに食感や風味の豊かさに驚かされる。ゆったりとくつろげる個室を中心に落ち着いた空間のため、ビジネスやプライベートの大切な相手との語らい、女性同士での食事など、様々に利用できる。 |
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しゃくしゃく |
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しゃくしゃく |
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東京都中央区銀座５−９−１１銀座ファゼンダビル４Ｆ |
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各地から取り寄せた焼酎は80種、日本酒のラインナップは50種類以上と豊富な品揃え！中にはなかなかお目にかかれないレア物もある。また、お酒と相性の良い料理も充実しており、種類が豊富なさつま揚げや新鮮な鮮魚、地鶏料理や冬限定の鍋など、何度来ても飽きないほど！中でもイチオシは「うにめし」。土鍋ご飯に生ウニた〜っぷりの美味しさ！ |
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柿安 銀座店 |
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柿安 銀座店 |
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東京都中央区銀座７-９-１５ GINZA g-cube７Ｆ |
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「柿安」は、三重県で牛鍋屋を明治四年に創業した、すき焼きの先駆けである。自ら牧場を作り、血統や飼料にこだわって松坂牛を飼育し続けてた歴史があり、最高部位のみを直送で仕入れるので、しゃぶしゃぶ、すき焼、炭火あみ焼など良質の肉を味わえる老舗店である。
オススメは、松阪牛サーロイン・しゃぶしゃぶコースで、旬の野菜など、季節の食材をお肉と一緒に楽しみたい。見るも鮮やかなサシの入り具合、口の中であふれ出る肉汁。情緒溢れる空間と贅沢な高級食材、接待、友達、家族とのここぞという日は、とびきり上等な肉で・・・・！ |
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銀座 うかい亭 |
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銀座うかい亭 |
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東京都中央区銀座５-１５-８ 時事通信ビル1F |
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日本の伝統建築と西洋調度品を融合させ、独自の食空間を作り出している。
印象的なモダンアートのエントランスを通ると、中は新潟の豪農の２階建て屋敷を200坪のフロアに並べて組み直したという、手の込んだ造り。個室に入ればテーブル専属のシェフ、旬の華やかな前菜の一皿からはじまる。厳選された肉・魚介などをシェフが目の前で調理してくれるので、熟練シェフとの会話も弾む。
平日ランチ限定で、食事後別室のデザートルームで心ゆくまでデザートワゴンを楽しむこともできるため、シェフパティシエが１つ１つ丁寧に作りあげた拘りのデザートに囲まれた優雅な時間を堪能できる。 |
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ふぐ 福治 |
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ふぐ福治 |
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東京都中央区銀座５−１１−１３幸田ビル ３階 |
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銀座に出店して二十余年。ふぐの名店としてミシュランガイドに掲載される店。
店で出されるふぐは、車エビをエサに食べて育つという豊後水道の天然もの。
10月から4月にかけて最高潮に旨くなるふぐで各界の食通を唸らせる。鍋にするとダシの旨みが濃厚で、雑炊は忘れられない美味しさ。名物のおこげ雑炊も是非、試してみたい一品とのこと。
ふぐを食べさせてくれるお店で、頂く『すっぽん』や『蟹』もまた格別。すっぽんは、すっぽん養殖に100年以上の伝統をもつ浜名湖の養鼈場から、良質な脂肪とスッキリした風味のすっぽんを仕入れ、コースで余すところなく堪能できる。蟹も良質の蟹にこだわっている。 |
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和食とワイン・美酒の店
銀座 けせらせら |
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和食とワイン・美酒の店 銀座 けせらせら |
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東京都中央区銀座８-７-１１ ソワレ・ド銀座第二弥生ビル３Ｆ |
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入口は重厚な造りであるが、少し足を踏み入れると銀座らしく粋で艶やかな空間。
料理は、繊細でありながら、素材の味がしっかりと生かされた一品。料理に合ったお酒は、シャンパン、ワイン、日本酒、焼酎まで。グランドリストのワインとシャンパンはすべてグラスで対応してくれる。
板前とバーテンダーが構えるカウンターとソムリエが常駐するホールは、1つのお店で複数の楽しみ方ができる。夜遅くまで営業しているので、割烹席で会食を楽しみ、後はバーカウンターでゆっくり過すといった2軒使いすることも！ |
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ひつまぶし 備長
マロニエゲート 銀座店 |
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ひつまぶし名古屋 備長 マロニエゲート 銀座店 |
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東京都中央区銀座２‐２‐１４ マロニエゲート１２Ｆ |
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一杯で3度楽しめるひつまぶし。名古屋の専門店が銀座マロニエゲートに進出。
蒸さないで、そのまま備長炭でじっくりと焼き上げたウナギは、溜まり
醤油を使ったタレとあいまって、外側が香ばしく、中はふんわりジューシ−！ |
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過門香 銀座店 |
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中国大陸料理 過門香 銀座店 |
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東京都中央区銀座１−１０−６ 銀座ファーストビルＢ１ |
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「過門香」とは、門の前を通りすぎる人々が、漂う香りに惹きつけられ思わず門を潜ってしまうという意味の言葉。料理は上海、四川、広東、北京など中国料理の技法をミックスした大陸料理が特徴。日本で採れた四季折々の食材を使い、素材に合った調理方法で仕上げたオリジナル料理が味わえる。
ジューシーな肉とプリップリの海老が素材のうまみを一層引き出す上海小籠包、四川山椒の香りがたまらない、過門香自慢の逸品の重慶式麻婆豆腐、最高級のフカヒレは、とろける食感の「気仙沼産フカヒレ尾ビレの姿煮込み」がお勧め！ |
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| 千代田区 |
鮨処 順 丸の内店 |
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鮨処 順 丸の内店 |
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東京都千代田区丸の内２−３−１ 三菱商事ビルＢ１F |
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創業50年の老舗が贈る限定コース！
丸の内の隠れた名店として人気の「順」は、テーブルのレイアウトに余裕がある落ち着いた雰囲気。鮨の美味しさと良心的な価格から、接待、プライベートでも常連が多い。
江戸前のお鮨を、手軽だけどしっかり愉しめるのが魅力で、和服の仲居さんがいて、ランチでも優雅に楽しめることもあり、昼は女性客が多い。近海本まぐろは絶品、門外不出の特製釜焼き玉子、鯨の尾の身は刺身でもステーキにしても格別！ネタに絶対の自信を誇る江戸前鮨を、心ゆくまで味わえる！ |
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グリル満天星 麻布十番
〜丸ビル〜 |
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グリル満天星 麻布十番 〜丸ビル〜 |
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東京都千代田区丸の内２−４−１ 丸の内ビルディング５Ｆ |
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正統派フレンチ出身のシェフが作る、ひと味違う洋食が楽しめるお店。
（麻布十番に本店を構えるグリル満天星の姉妹店です。）
腕をふるったビーフシチュー、ハンバーグ、オムライスは一度食べたらファンになってしまうこと間違いなし。大人気のオムライスは、卵にホタテなどうま味のある食材を使用していて、ついクセになってしまう。ワインなどアルコールも揃っているので、お酒を飲みながらの食事もできる。 |
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サンス エ サヴール 丸ビル |
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サンス・エ・サヴール 〜丸ビル〜 |
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東京都千代田区丸の内２−４−１ 丸の内ビルディング３５Ｆ |
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南仏モンペリエ、ミシュランの星に輝き続ける「ル・ジャルダン・デ・サンス」の双子シェフプルセル兄弟によるレストラン。東京タワーや銀座、お台場方角の素晴らしい夜景と共に素材のうまみを生かしたフランス最先端の料理が味わえ、予算と目的に合わせて洗練された料理とサービスを安心して受けられる。 |
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