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新宿区 |
 
牛繁 新宿店 |
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炭火焼肉 牛繁 新宿店 |
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東京都新宿区新宿３−１１−１０ エクレ新宿２F |
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常陸牛を使用したコースメニューが登場！その他の焼物は新鮮野菜と国産牛が中心。「常陸牛」は最高級の格付けA5ランクのみを使用！常陸牛を一頭まるごと仕入れる事で、本当に美味しい肉を格安価格で提供。
肉質はきめが細かく、良質の脂肪が霜降り状になる為、やわらかく風味があるのが特徴。備長炭で焼くと常陸牛は遠赤外線効果で最高の状態に・・・美味しい素材を美味しく焼くことにこだわっている。女性でも安心して食事ができるように、各テーブルに設置された吸煙フードが髪や服を煙から守れる。 |
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リストランテ ラストリカート |
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リストランテ ラストリカート |
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東京都新宿区納戸町１２番地 第５長森ビル１Ｆ |
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旬の野菜や産地直送の魚を味わう
熊本県元田農園の自然栽培野菜をはじめ、有機栽培で無農薬かつ植物性肥料で作られる野菜だけを使用。盛り付けが華やかで、塩やオリーブオイルなどでシンプルに調理するので、食材のみずみずしさをそのまま味わえる。また、ゆったりとした時間を空間だけではなく、気配りの行き届いた細やかなサービスと優しい味の料理が演出してくれる。
コースは全8品の「A Cena」。前菜、パスタ料理、デザートはそれぞれ数種類の中から選べるスタイル！ワインはイタリア各地のものが揃い、料理に合う軽いタイプのものが多い。気分に合わせアラカルトで軽く1杯、コース料理で会話を愉しみながらの2人きりのディナー、お子さんと家族揃っての特別なランチなどシーンは様々。日常の中に、少しだけ贅沢を取り入れたい時の一軒。 |
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神楽坂 別亭 鳥茶屋 |
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神楽坂 別亭 鳥茶屋 |
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東京都新宿区神楽坂３−６ |
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まるで老舗旅館かと思うお店で、落ち着いた「和」の空間を・・・
神楽坂の風情ある石畳、かつて芸者さんが行き来した芸者小道の中程に数寄屋造りの趣のある建物が（お店）がある。玄関の上には赤い祇園提灯に暖簾、やわらかな土壁は神楽坂の艶な夜を見つめている。中に入ると1階はカウンター、椅子席、堀ごたつ座敷など少人数の席。2階の座敷（最大100名収容可能）に上がると、着物姿の女性スタッフがキビキビとしていて、接客は文句なし。
とてもハイソな雰囲気だけと、お昼の地鶏親子丼はリーズナブルな950円。甘めの味付けでふんわりとした仕上がりが美味しい。また、純和風空間と共に楽しみたいのが、「名代うどんすき」極太麺に野菜、海の幸、山の幸が贅沢に入り、スープと一緒に味わえる。広々とした座敷でくつろぎながら食事ができるので、女性の評価が高い！ |
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元祖ぶっち切り寿司魚心
新宿総本店 |
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元祖ぶっち切り寿司魚心 新宿総本店 |
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東京都新宿区歌舞伎町２-３６-３ 新宿アシベ会館1Ｆ |
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日本の「寿司」文化を盛り上げたい。そんな強い思いが込められて・・・
こだわりの大ネタ寿司の旗艦店が１１月に新宿・歌舞伎町にオープン！ランチのお得な食べ放題や豪華な逸品料理も盛りだくさん。お洒落な店内で新鮮なネタをたっぷりと味うことができる。
オススメの贅沢三昧・五味コースは活穴子、伊勢海老、和牛、ふぐ、豪華食材がふんだんに盛り込まれた特別コース！鮮やかなお寿司や工夫を凝らしたお寿司の数々がいついっても満足させてくれる。 |
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最高級和牛焼肉・
しゃぶしゃぶ六歌仙 |
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最高級和牛焼肉・しゃぶしゃぶ 六歌仙 |
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東京都新宿区西新宿１−３−１ サンフラワービル６Ｆ・７Ｆ |
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『通が選んだ食べ放題ベスト100』では全国総合10位の実力派！
三重県「朝日屋」から毎朝直送される黒毛和牛は、とろける舌ざわり！メニューは全90種類、コースメニューから単品料理まで。ドリンク全34種類。お肉は見た目はもちろん、口に含むと一度で他と違いがわかる最高級品。調味料の醤油は3年熟成の新潟コトヨ醤油、塩は天然塩を使用。
人気ランチは石焼ビビンバランチ。栗、銀杏、ひじき、豆もやし、ほうれん草、キムチ、ゼンマイなどの具材を熱々の石焼きでかき混ぜると、胡麻油の香りと具材の旨みが調和する。 |
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神楽坂 芝蘭 |
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神楽坂 芝蘭 |
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東京都新宿区神楽坂３-1 クレール神楽坂２ |
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四川料理一筋30年、銀座の名店「芝蘭」が、2007年に神楽坂かくれんぼ横丁に出店。四川で普段食されている味をそのまま日本で再現するためシェフ自ら四川に何度も足を運び、持ち帰った味に「日本の味」を加え独自の旨さを追及。本場に負けずとも劣らない料理は、芝蘭の定番メニューと神楽坂ならではの「料理長お勧め」を用意。日本人シェフだからこそ表現できた四川料理を展開している。
新鮮ダックを使った名物四川ダックは、皮はパリパリ中身はジューシー！（要予約） 山椒を効かせた香り豊かな麻婆豆腐。ピリピリとしびれる美味しさ。また、鴛鴦火鍋は2種のスープ（真っ赤な辛味スープとまろやかな白湯スープ）で、豪華食材を２種の味わえる。本格中華料理ならではの濃厚な味は寒い日に食べて欲しい一品。 |
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ル クープシュー |
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ル・クープシュー |
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東京都新宿区西新宿１-15-7 ライフビル1F・B1 |
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新宿のフレンチレストランの草分け的な存在。
扉を開けると、まるでパリに来たかのよう。外の喧騒が嘘のように、ゆったりとゆるやかな空気。セピア色の味のある木のカウンター、使いこまれたテーブル、全ての調度品に歴史があるのが感じられる。
フレッシュフォアグラや生ウニ、タラバガニなどの高級食材を使った料理も、極力手頃な料金で提供している。クラシックなメニューを中心に若いシェフのアイデアが詰まったお料理までカジュアルに楽しめる。 |
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神楽坂 鳥茶屋 本店 |
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神楽坂 鳥茶屋 本店 |
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東京都新宿区神楽坂４−２ |
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毘沙門天の向かいに、北山杉で造られた数寄屋造りの「鳥茶屋本店」名物になっているうどんすきは、ハマグリ、地鶏、野菜、湯葉などの具と超極太の手打ちうどんを、天然の利尻昆布と最上級の鰹節でとる秘伝の割りしたで煮込んだもの。
さまざまな具のうまみが何重にも混ざり合い味わい深い。煮くずれしないように極太に揃えたうどんは、厳選された小麦粉を使っており、コシがありしっかりとした歯ごたえがある。 |
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| 豊島区 |
貴仙-KISEN- |
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貴仙-KISEN- |
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東京都豊島区西池袋１−４４−６ 邦正ビル１Ｆ |
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厚切り上タンは食べればヤミツキなんです！肉通の方こそ、まずは要チェックしておきたいお店です。自慢の牛肉は、佐賀牛、近江牛など国産ブランド牛を使用。質と鮮度が違います。ユッケやレバ刺しは、食感と味に仰天！
また、見て感動、食べて更に感動の上タン塩にも注目です！その厚さと味の良さに、リピーターが多いのも納得！お肉を焼く火にもこだわって、七厘炭火で焼いています。 |
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最高級黒毛豚酒家 豚美 |
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最高級黒毛豚酒家 豚美 |
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東京都豊島区西池袋１−１３−５ シーガルハウスビル３Ｆ |
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上質な国産豚焼肉&しゃぶしゃぶをお手軽に！特上白金豚・エゴマ豚・無菌豚…。3種の豚を食べ比べることができるのが豚美の魅力。（最近はイベリコ豚に力を入れている模様。）豚肉の中でも特に美味とされる三枚肉【サムギョプサル】がイチオシ！特に白ワインに漬け込んだ【ワインサムギョプサル】は韓国でも大人気。外はカリッと中はふっくら柔らかジューシーな肉を堪能できる。こだわりは豚だけではありません。遠赤外線効果のある石網で焼くことで余分な脂をカットし、塩には豚肉の味を引き立てるパハール岩塩を使用。豚専門店だからこそできるこだわり。黒と赤のコントラストがお洒落な店内で、豚肉の楽しみ方を体験してみては？ |
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